Fandom

Llofriu Wiki

Boquerons

379pàgines en
aquest wiki
Add New Page
Discussió0 Share

La recepta per fer Boquerons.

  • Ingredients: Anxoves, vinagre, aigua, sal, oli, alls i julivert.
  • Preparació: Netegeu les anxoves, treieu-hi el cap, la tripa i les espines i deixeu els filets. Poseu els filets en una plata saleu-los i cobriu-los amb vinagre. Deixeu-los marinar unes dues hores i mitja. Tot seguit substituïu una part del vinagre per aigua, per tal de suavitzar el gust (cal comprovar el punt desitjat) i deixeu-ho marinar unes dues hores més. Escorreu bé els filets i poseu-los en una plata coberts amb oli i una picada d'all i julivert pel damunt.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Més wikis de Wikia.

Wiki aleatori